cash^ Ierakstīts Marts 21, 2010 Share Ierakstīts Marts 21, 2010 Šodien tika iegādats kausētais siers Dzintars light ar zaļumu garšu. Jau pasmaržojot likās kaut kas pazīstams, tikai nevarēju atcerēties no kurienes. Kad pagaršoju, sapratu - garšo līdzīgi Čilli picām. Tā kā šāda izteikta garša ir tikai sieram ar zaļumiem, tad pie vainas būs tie. Palasīju saturu - loki, dilles, oregano, paprika. Varbūt kādam ir idejas, kur varētu nopirkt šo garšvielu maisījumu? Ļoti garšo un mājas apstākļos fig pie tāda maisījuma tiksi (ar atbilstošajām proporcijām utt.). Link to comment Share on other sites More sharing options...
raiviic Marts 21, 2010 Share Marts 21, 2010 Hmmm, Stockmann veikalā nereti visādas eksotiskas pārtikas lietas, kas citur nav, ir redzētas. Varbūt vērts pameklēt. Link to comment Share on other sites More sharing options...
binladens Marts 21, 2010 Share Marts 21, 2010 1 variants kā teica citi- meklēt "ekspress" veikalos, kur ir lietas kas nav rimi maximas u.t.t, 2 Variants ir noveltīt dienu un (diezgan prāvu žūksni pirmajai reizei) lai pats atklātu proporciju. Es šitā ar draugu 1 dienu izdomāju, ka "jāmeklē" majonēzes/tomātu mērces(ražotājs/asums/attiecība) lai uztaisītu Čilli picas "Maigo" mērci īstenībā diezgan prikolīgi, beigās sanāca ... pat neatceros kautkādi 3L or so dažādu mērces paveidu, un sanāca uztaisīt katram mērci kas garšo pašam labāk nekā čillī picā , tākā moš ir vērts pamēģināt, uztaisīt recepti un nākotnē moš sanāks lētāk nekā kratīties uz "čuhņu" pēc mammas marias veidotām garšvielām kuras katru reizi garšo savādāk Link to comment Share on other sites More sharing options...
cash^ Marts 21, 2010 Author Share Marts 21, 2010 Tur jau tā lieta, ka nevelk baigi eskperimentēt. Domāju cerēju, ka kāds būs pats uzķēris vai arī zin, ko Čilli picā lieto. Link to comment Share on other sites More sharing options...
binladens Marts 21, 2010 Share Marts 21, 2010 Kā teikt- nekas nav ideāls, un domāju ka čillī picā tās garšvielas arī tik atpako un "mauc iekšā" netestējot ir tas pats kas bija vakar vai nav, tur iegriežos diezgan bieži, katru 2 dienu gandrīz uz picas ir savādākas izcelsmes/sugas siers :/ ņemot identiskas picas , tākā, ... Link to comment Share on other sites More sharing options...
osscar Marts 21, 2010 Share Marts 21, 2010 Atradi ar ko salīdzināt -cili pica leišu žmogu kantoris kur darbinieki mainās kā zeķes...kāds tur pastāvīgums garšā var būt Link to comment Share on other sites More sharing options...
ggg97 Marts 21, 2010 Share Marts 21, 2010 (labots) Rozmarīns, timiāns, baziliks, ķiplos, tālāk dilles, pētersīlis, kinza(koriandrs), sīpols. Trīs no manis pirmajiem 4etriem nosuktajiem vedo tā dēvēto garšvielu "zelta trīstūri". diemžēl konkrēto "Dzintara kausēto izstrādājumu nav sanācis garšot, tad gan pateiktu precīzi Labots Marts 21, 2010 - ggg97 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Izveido kontu, vai pieraksties esošajā, lai komentētu
Jums ir jābūt šī foruma biedram, lai varētu komentēt tēmas
Izveidot jaunu kontu
Piereģistrējies un izveido jaunu kontu, tas būs viegli!
Reģistrēt jaunu kontuPierakstīties
Jums jau ir konts? Pierakstieties tajā šeit!
Pierakstīties tagad!