Jump to content

Bērzu sulu urbšana!


Lameriz
 Share

Recommended Posts

Sen atpakaļ koju laikos bērzu sulām uz 2L biju glāzi (neatceros, bija daudz) cukura pielicis un raugu. Pēc 2 nedēļu noturēšanas, svētdienā tā pavēlāk atbraucu uz kojām, priekšā 3 džeki tik smaidīgi stāv. Maitas visu izlaka bez manis!

Labots - Zuxters
Link to comment
Share on other sites

psec jautājums bija pavisam ko citu nevis ka novaktēs vai kā tecināt sulas.

Link to comment
Share on other sites

Šodien kaut kā sanāca nokļūt bērzu sulas wiki lapā. Izbrīnīja šis teikums:

 

The price of birch sap is correspondingly high in some countries, e.g. in Japan reaching up to 50 Euro per liter.

 

 

Varbūt jāsāk meklēt transports uz Japānu? : )

Labots - Moist
Link to comment
Share on other sites

Nav ko ķēpaties, to ar tankuģi vajag grūst prom :).

Viņi tur nav ar nullīti kļūdījušies, pie tāda cipara steidzīgi jādomā par sulu iegūšanu lielos apjomos

Link to comment
Share on other sites

Pa discovery bija raidījums laikam no cikla "How it's made", kur tecina kanādā tecina kļavu sulu rūpnieciskos apstākļos. Var pamācīties.

Link to comment
Share on other sites

  • 10 months later...
darklight

Nu, tauta, kā ir, neviens vēl neurbj? Man štuks rīt pamēģināt.

Link to comment
Share on other sites

Pierīgā tek, ai Saulkrastiem tik šodien sāka pa īstam tecēt - 8 l atvedu - no rīta iztempšu uz p0hu, ja būs ;D

Link to comment
Share on other sites

Osscar, bērzu  sulas vislabākās ir uz Jāņiem, ja pareizi ietaisītas saglabāšanai, puto kā šampīzers un labs skābumiņš :)

Labots - Red
Link to comment
Share on other sites

Darklight nu Tu arī atčohnījāties. Es jau no  februāra beigām tecinu bērza sulas. Šogad pašvaki ar kļavas sulām. Nenoķēru īsto brīdi, lai gan tāds vispār nebija. Baigi fiksi no lielā aukstuma uznāca atkusnis, bet kļavai vajag lai dienā saulīte sasilda, naktī piesalst. Bērz tek jau gandrīz mēnesi. Jāatdzīst, ka pirmo reizi dzīvē tik agri sāku sulas tecināt. 23 decembrī liku kurmju slazdus arī pirmo reizi edzivē- tāds jocīgs gads.

Link to comment
Share on other sites

JuutpaudisMaigcilveeks

+1, ka sen jau tek. Mēnesi, ja ne vairāk.

Link to comment
Share on other sites

Vairākus gadus atpakaļ sanāca dzert bērzu sulu šampi, dzēriens uz urrā, būs jāpamēģina šogad ko tādu uzražot (pašu pacienāja), Tagad tikai kādu jēdzīgu recepti vajag :D 

Link to comment
Share on other sites

Nupat jau ir beigušas tecēt.


 

 

Osscar, bērzu  sulas vislabākās ir uz Jāņiem, ja pareizi ietaisītas saglabāšanai, puto kā šampīzers un labs skābumiņš

Muļķības. Dzeru tikai un vienīgi svaigas. Uz jāņiem alus jādzer. 


 

 

Pa discovery bija raidījums laikam no cikla "How it's made", kur tecina kanādā tecina kļavu sulu rūpnieciskos apstākļos. Var pamācīties.

Ir redzēts. Mācīties gan tur īpaši nav ko. 

Link to comment
Share on other sites

laikamTak

 

 

Nupat jau ir beigušas tecēt.

Latvija ir   l i e l a.   Ja kādam beidz tecēt, man rīt tikai sāks... :)

Link to comment
Share on other sites

jarajara

tā i. nevajag vispārināt. man blakus bērzam vēl ledus līcīti. pagājušo nedēļ vēl i netaisījās tecēt. tagad knapi pa dienu.

Link to comment
Share on other sites

Arnis2002

bērzu sulas beidz tecēt tad kad pumpuri briest un lapas sāk plaukt.

Link to comment
Share on other sites

 

 

bērzu sulas beidz tecēt tad kad pumpuri briest un lapas sāk plaukt.

 

Tad jāsāk cits kas tecināt.

Link to comment
Share on other sites

deriksx

Latvija tok ir savā ziņā liela, ja kāds jau mēnesi tecina tad pie mums knapi tik tagad sāk tecēt.

Link to comment
Share on other sites

deriksx

 

 

Kur?

Bauskas pusē, vismaz man tok tik tagad ir sācis ieskrieties.


Pirmās ir ļoti saldas pēc tam jau tā, tīrs ūdens.

Link to comment
Share on other sites

Man  Bauskas pusē tek labi, aptuveni 2,5 litri stundā jau nedēļu.

Pirmās šipučkas jau uzpildītas :grin:

Link to comment
Share on other sites

deriksx

Ne ko jau tempi, kā no krāna.

Man tagad tā ap 25 L dienaktī, sāk pamazām berzūdens krāns atvērties :).

 

Arī pamazām pildās šipučkas :pooh_honey: .

Stikla baloni ar jāsapilda būs.

Labots - deriksx
Link to comment
Share on other sites

Man sāk ražība kristies bet ceru ka sapilināšu pietiekami lai pietiktu līdz Līgo svētkiem

 

Dzirdēju no tautas ka citur jau beigušas sulas tecēt, tākā nav brīnums ka šogad būs īsa sezona 

Link to comment
Share on other sites

Kad vienā bērzā beidz tecēt, tad urbju citā un tek ka prieks. Tāds īpatnējs gads . Parasti sulas pārstāj tecēt ar pirmajiem pumpuriem, bet šogad pumpuru nav un sulu arī nav. Bērzi laikam sajūt,ka marts nav īstais mēnesis kad uzplaukt.

Link to comment
Share on other sites

Kā ir? Kādam bērzi vēl sulojas? Viens no maniem diviem bērziem palicis duļķains; prātoju, vai vērts urbt vēl kādā.

Link to comment
Share on other sites

svētdien kļavām zarus zāģēju, sula tecēja pakšķēdama.

Link to comment
Share on other sites

Par cik manā pusē dikti pavēss, sulas tek ļoti lēni. Acīmredzot, jāgaida siltāks.

Link to comment
Share on other sites

Jā šogad tā tecēšana tāda īpatnēja. Vienam bērzam pāris dienas atpakaļ strauji samazinājās sulas daudzums, bet duļķainas nepalika. Citam pat tagad pa dienu tek , kā no krāna. Šogad visi trauki pilli. Pietiks līdz ābol ražai. KOka kolu pirkšu tikai vaboļu slīcīnāšanai.

Link to comment
Share on other sites

Izveido kontu, vai pieraksties esošajā, lai komentētu

Jums ir jābūt šī foruma biedram, lai varētu komentēt tēmas

Izveidot jaunu kontu

Piereģistrējies un izveido jaunu kontu, tas būs viegli!

Reģistrēt jaunu kontu

Pierakstīties

Jums jau ir konts? Pierakstieties tajā šeit!

Pierakstīties tagad!
 Share

×
×
  • Izveidot jaunu...